Закуската е първото и най-важното хранене за деня. Ако в нея се включат правилните храни, тя не само ще ви насити, но и ще ви позволи да отслабнете бързо и здравословно. Това споделя руският ендокринолог д-р Зухра Павлова. Експертът споделя, че учените са стигнали до извода, че богатата на протеини закуска не само засища по-добре, но и подобрява концентрацията. С еднакво количество калории в ястията, тя е по-полезен за отслабване и поддържане на форма. Необходими са също мазнини и въглехидрати, нужен е баланс във всичко.
Лекар: Това е най-добрата зимна закуска за затопляне на тялото
Най-добрата закуска за отслабване
Ето личната класация на д-р Павлова за правилните храни за закуска:
- Най-простата и лесна за приготвяне закуска: бъркани яйца + парче пълнозърнест хляб.
- Омлет (пържени яйца) със зеленчуци, най-добре приготвен в бавна готварска печка или тенджера без масло.
- Салата от варени яйца с всякакви зеленчуци и една чаена лъжичка растително масло + парче пълнозърнест хляб. Не се изненадвайте: една салата сутрин е чудесен вариант, казва ендокринологът.
- Сандвич с пълнозърнест хляб: сирене (за предпочитане прясно и по-малко мазно, като моцарела) и резен домат, краставица или чушка. Има почти перфектна комбинация от протеини и въглехидрати.
- Печено/варено птиче или телешко месо със същия препечен хляб и зеленчуци.
"Често можете да чуете, че яденето на месо сутрин е странно. В същото време сандвич с наденица няма да смути никого, но с месо - да. Това е просто въпрос на навик”, казва специалистът.
- Овесена каша и варено яйце. Вместо яйца може да добавите сирене към кашата.
- Извара 5-9% или кисело мляко и сезонни горски плодове или всякакви плодове.
- Най-балансиран вариант: леко осолена сьомга и салата от пресни зеленчуци с билки + тост с авокадо.
Салата, консумирана на закуска, има куп предимства:
- предотвратява усвояването на мазнините;
- минимум калории;
- подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
- нормализира метаболитните процеси в организма;
- има антиоксидантен ефект;
- подхранва кожата с витамин С, като по този начин й придава здрав вид;
- укрепва имунната система;
- има положителен ефект върху сърцето и подобрява зрението
Зеленчуците и плодовете също не са лошо начало на деня. Те са особено подходящи за тези, които имат малко време и нямат много добър апетит сутрин. Такива закуски ще научат тялото ви да се храни сутрин, ако нямате такъв навик. Плодовете и зеленчуците ще добавят необходимото количество витамини и фибри към тялото ви и ще подобрят храносмилането. И плодовете, и зеленчуците се консумират най-добре пресни, можете да ги консумирате като самостоятелно ястие или да ги добавите към каша. За закуска изберете некисели плодове с мека консистенция, като: (ябълки, ябълки, печени ябълки, банани).
Лекар: Това е най-коварната закуска за панкреаса
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
